domingo, 7 de março de 2010

Ervilha refogada

Ingredientes

500 g de ervilhas (frescas ou congeladas)

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 cebola picadinha

1 pitada de açúcar

2-3 colheres de sopa de água

sal

salsinha

Modo de fazer

Cozinhar as ervilhas em água com um pouquinho de sal. Escorrer e reservar.

Levar ao fogo uma panela com manteiga, 1 colher de farinha de trigo, mexendo bem até alourar um pouco.

Juntar a cebola picadinha, as ervilhas cozidas, o açúcar e refogar um pouco.

Adicionar a água e temperar com sal e a salsinha, deixando cozinhar mais um pouco.

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2 comentários:

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

OI QUERIDA
ADORO ERVILHAS ESSA FORMA DE FAZER ESTÁ BEM DIFERENTE VOU ESPERIMENTAR!
BJIM

welze disse...

adorei essas ervilhas. aqui faço sempre com muuuuito cheiro verde. delícia. até amanhã

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